今天婆婆教我用節瓜煲湯
她說節瓜是很好的瓜類
就換做月子的時候都可以吃.
而且節瓜和干貝絲一起煮也很好吃喔

材料
節瓜 
淮山 
玉竹 
茨實 
薏米 
蓮子 
百合 
龍眼 
瘦肉 
沙參 
鮑魚片

做法:
1.將瘦肉過水,節瓜挖仔切成大塊。其他中藥材料洗淨待用。 
2.煲一鍋水。  
3.煲滾後,將材料放入再煲滾。
4.煲滾後改用細火煲兩小時。  
5.最後,落鹽調味即可。

鍋中的湯雜很營養的.婆婆說可以給小朋友吃
因為營養都在湯雜中
尤其是節瓜..因為煲得很軟
不用咬就可以吞下去了呢

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