出門一個禮拜到威靈頓玩.
沿路從奧克蘭到陶波到威靈頓
由西到東繞回來
都在外面吃.所以都很燥熱..
婆婆煲青紅蘿蔔湯降降火

材料
青蘿蔔
紅蘿蔔
豬骨
蜜棗
南北杏
蠔乾
果皮

做法..
1.將青蘿蔔和紅蘿蔔洗淨削皮切塊.豬骨過水.將蜜棘,南北杏,蠔乾,果皮清洗一下.
2.煮一鍋熱水.將所有材料放入鍋中煲.以中火滾
3.大約2個小時後.就可以放入一點鹽調味即可

在台灣不知道多不多人用蠔乾.但在香港他們喜歡用蠔乾煲湯.煮粥.
聽說可以退火氣.

 

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