清補涼湯也叫太子湯..為什麼叫太子湯呢...
因為婆婆說這個湯水..
有益無害..感冒也可以喝...
如果在古代..太子可以喝的東西..
就是大家都可以喝的湯水...清補涼湯

材料
豬骨
紅蘿葡
淮山
茨實
薏仁
沙參
玉竹
蜜棗
南北杏
蓮子
百合
龍眼
螺片

做法
1.將豬骨洗淨放在鍋中煮過去血水.
2.將其他藥材洗淨備用
3.煲一鍋水.等水滾後將所有材料倒入鍋中.大火滾後.轉中火煲1.5小時.
4.加點鹽巴調味即可食用.

湯渣內的准山、蓮子、茨實、百合、南北杏都是充滿豐富的澱粉質同蛋白質,既可飽肚而又容易吸收,而且有固腎健脾的作用,小朋友多吃准山及茨實是很有益處!百合、沙參同玉竹有潤肺養陰的作用,而薏米就有利尿去濕的功用,幫助排出身體口既廢物,是有調補五臟六腑的功效!

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