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第一次試做白巧克力布朗尼..不知道那裡出了問題.竟然縮水耶....
此食譜參考歐梅加的二房
材料:奶油63克、白巧克力175克、糖22克、蛋1/2個、低筋麵粉75克、夏威夷豆55克
做法:1. 夏威夷豆用150度烤8-10分鐘,放涼切小丁。2. 奶油和切碎的白巧克力隔水加熱溶解拌勻。3. 蛋和糖攪拌至稍微泛白,倒入白巧克力奶油中。4. 篩入低筋麵粉,加入夏威夷豆拌勻。5. 倒入蛋糕模中,抹平,用180度烤15分鐘,用牙籤插入無沾粘即可。
南半球的秘密花園
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